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炎热夏季,阿妈靓汤喝出好身体

来源:网络 作者: 时间:2019-08-14

夏季喝什么靓汤好呢?夏季天气炎热,酷暑难耐,在这个时候喝一些养生汤对身体是有着很好的好处的。那么夏季喝什么汤好呢?下面为大家推荐几款适合夏季喝的养生汤,几款靓汤让你清凉一夏。

白菜干猪骨汤

菜干骨头汤

菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补钙的作用,两者放在一起煲汤具有很高的营养价值,不仅味道鲜美,而且养生健体。下面就让我们来看看菜干猪骨汤都有哪些功效与作用吧。

白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用,但是并不是每一道菜都适合所有人吃的,例如,脾虚者不宜食用。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝骨头汤可延缓衰老。

冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤

夏季,人体新陈代谢增快,能量消耗大,需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤,一来可以补充优质蛋白质,给身体提供能量,二来可消暑热。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

冬瓜性味味甘淡,性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、利尿消肿、高血压等功效。

绿豆汤

绿豆汤

从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把绿豆煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可,非常适合夏天饮用。

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

苦瓜可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹。若皮肤湿热盛、生疮、湿疹、小便短小、排尿刺痛、骨节疼,苦瓜排骨汤尤适宜夏天喝。.苦瓜排骨汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。

从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以更好的度过夏天。


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